En esta tercera edición, celebrada en octubre de 2011, la organización de la Semana de la Arquitectura decide ofrecer una serie de talleres desarrollados por parte de profesores o de colectivos relacionados con la arquitectura, además del ciclo de conferencias. Se ofertan 5 talleres, en los que participa gran parte de los estudiantes de la Escuela, relacionados con la autoconstrucción o el paisaje urbano entre diversos temas.
Entre los invitados a las conferencias figuran José Juan Barba, Alberto Alarcón, Zuloark o Todo por la Praxis.
Programa completo de la SAA 3.0.